最近、痛風になったせいか、チーズがとても美味しいんです。痛風にはチーズって定番ですからね。 私の生まれ育った北海道の東の方では、乳牛が盛んで、牛乳や、チーズ、ソフトクリームなどがとても美味しい地域なんです。せっかく、牛乳の産地なのに、ミルクバーやミルクスタンドがないのが不思議です。
東京の駅の構内ではミルクスタンドが今でも多数あって、腰に手を当てて飲むオヤジがたちが今でも存在します。私もそのひとりです。 私が、美味しいと思ったチーズは、カマンベールチーズでうあ。６Ｐパックのように、最初から切れてあって、食べやすいようになっています。 白カビの外側と、まろやかでトローっとした内側が噛むと、ジュワーッと香ばしい香りと、程よい歯ご たえがたまりません。食べ慣れない頃は、中身だけ食べて、白カビ部分を最後に食べるようにしていましたが、内も外も一緒に食べるのが一番美味しいって気づきました。 是非、オススメしたい一品です。